初めての方へ

1988年の創業以来、場所を変えながらも中間市に根付く日本料理店として、お客様に食を通じた憩いの場を提供する懐石ひろ家。
皆様に愛されて、今では中間市で一番の年月を重ねた老舗和食店となりました。 これからも旬の素材を活かし、腕によりをかけた調理を行って参りますので、慶事・法事などの際、接待などの際、もちろん日常使いとしてもご利用ください。

「なぜ日本料理を食す機会が減ってきているのか」。
海外で評価される和食文化も、日本人はその和食を食べていない。そんな葛藤を吹き飛ばそうと、ひろ家はその時の旬の味覚を多くのお客様に味わっていただけるよう、リーズナブルな価格帯に設定。「ここ中間でも、日本料理の素晴らしさを広めていきたい」。日本料理の基本を忠実に、仕入れにこだわり、素材に適した調理を施したコース料理をご提供しています。